10 raisons pour lesquelles vous devez apprendre à cuisiner à la maison!

Cuisiner à la maison présente de nombreux avantages par rapport aux repas de la restauration rapide. Pour certaines personnes cuisiner c’est sans doute une manière de transmettre un sentiment d’amour aux gens qui les entoure. C’est certain, préparer soi-même les repas demande un peu plus de temps que d’ouvrir un plat cuisiné acheté à l’épicerie et de le mettre au four. Mais cuisiner est tellement plus avantageux pour de nombreuses raisons! Voici les 10 principaux avantages.

  1. Économiser de l’argent :

C’est la raison principale pour cuisiner à la maison. Vous contrôlez ce que vous achetez et ce que vous dépensez. Profitez au maximum des ventes en magasin et des coupons. Pratiquez le contrôle des portions et cuisinez, préparez et congelez vos repas afin d’avoir toujours quelque chose à portée de main au cas où vous auriez besoin d’un repas rapide.

  1. Savoir exactement ce qu’il y a dans la nourriture que vous mangez :

Si vous préparez vos plats de A à Z, vous savez toujours exactement ce que contiennent les aliments que vous mangez. Si un membre de votre famille a des allergies, cela peut littéralement lui sauver la vie. Si vous avez des problèmes de santé comme l’hypertension, la migraine, vous aurez la possibilité d’éviter le sel et le glutamate mono-sodique qui est un attendrisseur de la viande et un exhausteur commun de goût.

  1. Un régime équilibré :

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Des recherches ont montré que les personnes qui cuisinent à la maison consomment moins de calories, moins de glucides, moins de sucre et moins de gras car elles ont plus de possibilité de contrôler les ingrédients de leur repas.

  1. Être un «consommateur» éduqué :

En apprendre d’avantage sur le nombre d’aliments, de nutriments et de calories à l’aide de recettes santé et d’une bonne base de données sur les aliments vous aidera à manger de manière plus saine.

  1. Contrôler le poids :

Un régime équilibré et riche en nutriments est l’un des meilleurs moyens de rester mince et en bonne santé. L’obésité est associée à de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, l’hypercholestérolémie, l’hypertension artérielle et l’hyperglycémie. Une glycémie élevée peut entraîner une résistance à l’insuline et un diabète de type 2. Le diabète de type 2 peut entraîner une série de problèmes de santé, notamment cardiovasculaires. Cuisiner vous-même peut vous aider à préserver la santé de votre cœur et contrôler votre poids.

  1. Manger lentement:

Manger plus lentement signifie que vous mangerez moins et que vous vous sentirez rassasié même avec une plus petite quantité de nourriture. Comme mentionné précédemment, cela est dû au fait qu’il faut environ 20 minutes à l’estomac pour savoir qu’il est plein. Si vous êtes affamé, vous pouvez prendre 30 g de noix 30 minutes avant le dîner (si vous n’êtes pas allergique). Des études ont montré que les matières grasses et les fibres vous saturent et vous rassurent avec 30% de moins que la quantité de nourriture que vous mangez habituellement.

  1. Contrôler l’ordre des plats à manger :

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Avez-vous déjà remarqué à quel point vous vous sentiez bourré après un repas au restaurant dans lequel vous avez commencé avec une soupe et une salade? Ce sont des aliments riches en eau et en fibres. Tant qu’ils n’ont pas de base crémeuse et que vous n’utilisez pas de vinaigrette crémeuse, vous pouvez préparer des soupes et des salades maison saines qui vous donneront le sentiment d’être rassasiées au moment de l’entrée.

Vous pouvez également essayer le style italien de manger. Prenez la salade à la fin du repas. Cela vous empêchera de continuer à manger des aliments riches en calories et vous rendra également moins enclin à avoir envie d’un dessert.

  1. Portions contrôlées

Utilisez une balance de cuisine et des tasses à mesurer. Recherchez les valeurs caloriques et nutritionnelles des recettes que vous préparez et divisez-les en portions qui conviendront à votre régime alimentaire.

  1. Sécurité alimentaire :

Les maladies et les intoxications d’origine alimentaire sont partout. Gardez votre cuisine et vos mains parfaitement propres pour que vous et votre famille puissiez rester en sécurité.

  1. Liberté alimentaire :

Si vous cuisinez chez vous, vous pouvez choisir ce que vous préparez. Vous pouvez éviter le gluten, les produits laitiers et la viande – à vous de choisir!

Plus vous cuisinez, plus vous vous entraînez et la meilleure sera votre nourriture. Certaines personnes ont ce talent de cuisiner, mais grâce au contenu gratuit à portée de main et les livres de cuisine numériques disponibles en ligne, vous pouvez commencer à cuisiner comme un pro en un rien de temps.