Découvrez les différents avantages curatifs du jus de chou. Recettes incluses.

Le jus de chou peut faire des miracles et bouleverser votre santé à différents niveaux. En raison de sa teneur élevée en bêta-carotène, fibres insolubles, vitamines B1, B6, C, E et K, iode, magnésium, fer, calcium et en soufre, le jus de chou peut jouer un rôle primordial en matière de la prévention du cancer, du traitement des ulcères, l’abaissement du mauvais cholestérol (LDL). De même, ce jus est une source naturelle de Glutamine, S-méthylméthionine, gefarnate et glucosoinolates, qui protègent également l’estomac et le tube digestif en cicatrisant la muqueuse.

Avantages thérapeutiques du jus du chou

1) La prévention du cancer : Un régime alimentaire riche en légumes crucifères peut réduire le risque de cancer du sein. En effet, la consommation de légumes comme le chou peut diminuer le risque de cancer du sein.

2) réduire le «mauvais» cholestérol : La combinaison du chou avec de légumes verts, comme le brocoli, et des fruits aide les personnes à réduire les niveaux de mauvais cholestérol élevée

3) La perte de poids : Le jus de chou est faible en calories, ainsi, il peut vous aider à vous débarrasser de l’excès du poids en stimulant vos hormones pour une perte de poids plus rapide.

4 Les soins de beauté : Grâce à sa teneur élevée en antioxydants, composés phytochimiques et en vitamine C, le jus de chou est l’une des meilleures vitamines pour une peau saine.

La différence entre le chou rouge et le chou blanc :

– Le chou rouge contient plus de vitamine C que le chou blanc

-Le chou rouge contient des anthocyanes, un pigment flavonoïdes rouge qui est bon pour les soins de la peau. Ce composé réduit le cancer et stimule le système immunitaire

Le chou rouge contient plus de vitamine K et de glucosoinolates qui est une puissante substance anticancéreuse.

Le chou fermenté :

– Utilisez du chou fermenté car il vous procure un pouvoir probiotiques naturel

– Le processus de la fermentation du chou décompose les aliments et les rend plus facile à absorber directement dans la circulation sanguine.

Comment faire un jus de chou fermenté :

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