Si vous voyez cette étiquette sur un fruit ou un légume, ne l’achetez pas à tout prix. Voici pourquoi!

Nous avons tous remarqué  des étiquettes ou des autocollants sur certains fruits et légumes que nous achetons. Mais savez-vous ce qu’ils signifient réellement? Plus précisément, ces autocollants révèlent de nombreuses informations sur le produit.

En fait, le code PLU imprimé sur l’autocollant, appelé également numéro de recherche de prix, révèle des informations sur la manière dont le fruit a été cultivé. En bref, ce code indique si le produit que vous êtes sur le point d’acheter est de culture biologique, génétiquement modifié ou chargé de pesticides, d’engrais chimiques, d’herbicides ou de fongicides.

Voici comment déchiffrer la signification de ces codes PL U:

  • Si l’autocollant a un code PLU à 5 chiffres, qui commence par le chiffre 9, cela signifie que le produit est cultivé conformément aux normes biologiques du département de l’Agriculture des États-Unis. En d’autres termes, ce code signifie que le produit est de culture biologique.
  • Un code à 4 chiffres, commençant par le chiffre 3 ou 4, indique que le produit était chargé de pesticides. Il indique également que le fruit ou le légume était cultivé de manière conventionnelle.
  • Si l’autocollant a un code à 5 chiffres commençant par le chiffre 3, il indique que le fruit ou le légume a été artificiellement irradié ou pasteurisé.
  • Si l’autocollant a un code PLU à 5 chiffres qui commence par le chiffre 8, cela signifie que le produit a été génétiquement modifié. Malheureusement, personne ne peut cultiver des fruits ou des légumes biologiques en utilisant des semences génétiquement modifiées.
  • Si le code PLU commence par le chiffre 6, cela suggère que le produit a été prédécoupé.
  • S’il n’y a pas d’autocollant sur le produit que vous êtes sur le point d’acheter, cela peut être suspect. Toutefois, si vous connaissez le fabricant, ne vous inquiétez pas de ces codes sur les autocollants et les étiquettes. N’oubliez pas que tous les fruits et légumes importés sont étiquetés. Ainsi, si le produit n’a pas d’autocollants, cela signifie qu’il n’est pas importé ou que l’autocollant peut être retiré pour une raison quelconque.

En outre, la Fédération internationale de normalisation des produits distribue ces codes. Il s’agit en fait d’une organisation mondiale qui attribue des codes aux fruits vendus dans le monde entier. De même, le secteur de la vente au détail exige de les utiliser sur les produits pour faciliter l’identification des points de vente.

Par conséquent, la prochaine fois que vous achèterez des fruits ou des légumes, vérifiez le code figurant sur les autocollants pour savoir comment ils ont été cultivés.

 

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