Superbe recette pour préparer votre Stromboli préféré à la maison

Tout le monde adore le Stromboli notamment la croûte croustillante, le fromage fondant! Il y a tant de restaurants qui font ce superbe plat! Mais vous n’êtes pas toujours d’humeur à sortir ou à dépenser plus d’argent. Faire ce stromboli à la maison est si facile et reste la meilleure option.

La meilleure partie est que vous pouvez le personnaliser avec vos garnitures préférées. Dans cette version, nous allons utiliser du pepperoni, des saucisses italiennes et du fromage, mais vous pouvez utiliser presque tout ce que vous voulez: olives, jambon, oignons, poivrons, champignons, etc. N’oubliez jamais que plus vous en ajoutez, plus le temps de cuisson sera long et vous risquez que la croûte soit un peu détrempée en ajoutant trop de légumes. Faites ce que vous souhaitez, mais soyez prudent au cours de la cuisson.

Tapissez une grande plaque à pâtisserie de parchemin. C’est important parce que cela vous aidera à tout remonter une fois que tout est en place. Vous pouvez également utiliser un tapis de cuisson en silicone, si vous en avez un. Ensuite, ouvrez la pâte, déroulez-la et étirez-la délicatement.

Ensuite, garnissez-la de sauce. Il est souhaitable de laisser un espace d’environ 1.3 cm pouce sur les bords.

Garnissez de pepperoni.

Ensuite, ajoutez la saucisse et les autres garnitures de votre choix.

Garnir du fromage…

Et enroulez-le. Commencez par un côté et utilisez le parchemin pour vous aider à le rouler…

Une étape de plus…

Puis rangez-le au centre de votre parchemin avec la couture vers le bas. Ça n’a pas besoin d’être joli. Coupez environ 5 ou 6 petites fentes dans le haut pour laisser passer la vapeur et aider à cuire la croûte. Ensuite, faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le brun soit doré. Servir chaud avec un peu de sauce à pizza. Et voila! Profitez-en!

Recette de Stromboli :

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  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Temps total : 35 minutes
  • Portions : 6 à 8 portions

Ingrédients :

  • 1 boîte de pâte à pizza réfrigérée à croûte mince. Environ 320 g
  • 1/3 tasse de sauce à pizza plus un supplément pour trempette
  • 1/2 tasse de pepperoni en tranches d’ environ 70 g
  • 1 tasse de saucisses italiennes cuites et émiettées
  • 2 tasses de fromage mozzarella râpé

Instructions:

Préchauffez le four à 400 ° F et tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Ouvrez la boîte de pâte à pizza et étirez-la sur le parchemin. Garnir de sauce, de pepperoni, de saucisse cuite et de fromage mozzarella. En commençant par un côté, roulez soigneusement la pâte comme un rouleau de gelée. Faites glisser vers le milieu du parchemin de sorte que la couture soit en bas. Coupez plusieurs fentes diagonales dans la croûte. Faites cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée profonde. Servi chaud avec une sauce supplémentaire pour tremper.

Remarque :

Ajoutez vos garnitures de pizza préférées comme bon vous semble, mais n’oubliez pas que trop en ajouter peut donner une croûte détrempée